仕出料理と違った、心のこもったおもてなし。
お江戸の雰囲気をおいしい旬のお料理で盛り立てます。
豊洲市場から直接仕入れる新鮮な材料を使った
料理の数々をご堪能下さい。
◆10,000円(消費税込)コース ◆
懇親会・歓迎会・同窓会
大人・・・10名様から
貸切屋形船のご予約承ります。
スカイツリーコースは
¥12,000.(税込)となります。
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■ 季節のお料理 ■
◇ お刺身と天ぷら ◇
先付け・・・4点盛り
(4点盛りはお一人様盛付け)
(お刺身は大皿盛り付け) |
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天ぷら |
海 老 |
穴 子 |
メゴチ または キスなど |
季節の野菜3種 |
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◇季節の一品 ◇
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冷シャブ(季節で変わります) 6月より提供 |
◇ ちらし寿し ◇
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蟹とイクラのちらし寿し(大皿盛り付け) |
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季節のフルーツ |
※季節・仕入れにより内容が変わることがあります
お飲み物は、すべて飲み放題です。
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◇ お飲物 ◇
・ビール |
・日本酒 |
・ウィスキー |
・焼 酎 |
・ウーロン茶 |
・コーラ |
・ジュース |
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冬の澄んだ青空の隅田川、冴えた夜空のお台場
リーズナブルな2時間のショートコースとして
特別の料理コースをご用意いたしました。
●ショートクルーズ |
乗船時間 16時〜19時まで 2時間 |
勝鬨橋 ⇒ レインボーブリッジ ⇒ お台場
料金・・・1 名 |
¥9,000(税込) |
10名様から |
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■ お料理 ■
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先付け 4点盛り |
※季節・仕入れにより内容が変わることがあります
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お刺身 |
揚げたて天ぷら |
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カニのちらし寿し |
※お刺身とちらし寿司は大皿盛り付けになります。
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季節のフルーツ・・・メロン |
※季節・仕入れにより内容が変わります
お飲み物は飲み放題です
■ お料理 ■
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お刺身
(まぐろ・ほたて・海老・烏賊刺し・こはだ) |
揚げたて天ぷら
(海老・アナゴ・ハゼまたはキス・季節の野菜) |
オードブル4点盛り
ローストハム・丸武の玉子焼・辛子明太子・枝豆
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角 煮 |
カニとイクラのちらし寿し |
お新香 |
季節の果物 |
飲み放題 |
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お刺身
(まぐろ・ほたて・海老・烏賊刺し・こはだ) |
揚げたて天ぷら
(海老・ハゼ・季節の野菜) |
オードブル4点盛り
ローストハム・丸武の玉子焼・辛子明太子・枝豆
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カニとイクラのちらし寿し |
お新香 |
季節の果物 |
飲み放題 |
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※料理内容は季節・仕入れにより変わることが有ります
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※特別料理のご注文も承ります。ご予約の時にお申付け下さい。 |
■ 鰹のたたき ■
油がたっぷり乗った鰹
鮮烈な赤身の上り鰹の味をご賞味下さい。
(特製 高知産ポン酢使用)
鰹たたき 1セット 8,000円(消費税込み)
予約時にお申し付け下さい
■ 牛筋の煮込み ■
築地場外 近江牛肉店さん仕入れ牛筋を
牛蒡と蒟蒻と共に
トロトロになるまで、長時間煮込みました。
コラーゲンいっぱいの牛筋煮込みをどうぞ。
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とろりと口の中で・・・唐辛子をたっぷりと掛けて
1セット 4,000円(4人前・消費税込み)
予約時にお申し付け下さい |
■ 霜降り馬刺し「さくらトロ」 ■
九州の 少し甘めのタレでどーぞ。
馬肉は江戸時代の初期頃
薬膳料理として利用されていた。
「さくら」はとろけるような柔らかさ、
口に広がる甘味と旨味が
鍋料理として好まれた。
江戸時代中期頃の吉原には
20余のさくら鍋の店があったという。
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カロリーが低く、馬力が付く・・・馬刺し
1セット 8,000円(消費税込み)
予約時にお申し付け下さい
(豊洲・秋畜提供) |
宴を華やかにする
コンパニオンのお手配いたします。
ご予約時にお申しつけ下さい
和装・洋装 一名 16,000円(税込み)
万一、お取消の場合下記の料金を申し受けます。
@ 20日前〜10日前までの取消 |
乗船料金の20% |
A 9日前〜3日前までの取消 |
乗船料金の40% |
B 乗船日前日の取消 |
乗船料金の80% |
C 乗船日の取消 |
乗船料金の100% |
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東京都中央区月島3−32−1 |
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